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枸杞子

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枸杞子

 

枸杞子
枸杞子为茄科?#21442;?A href="http://baike.baidu.com/view/25987.htm" target=_blank>宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。其味甘、性平具有补?#25105;?#32958;之功效,《本草纲目?#20998;?#35828;“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治?#32856;?#32958;阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临?#30149;?#26552;杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。


 
【基本信息】

  

(1)

 【药名】枸杞子
  【别名?#25239;?#36215;子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞
  ?#23621;?#25991;名】Barbary Wolfberry Fruit, Fruit of Barbary Wolfberry, Fruit of MaTCMLIBimonyvine
  ?#32416;?#19969;?#21442;?#21160;物矿物名】Lycium barbarum L.[L. halimifolia-um Mill]
  ?#32416;?#19969;文名】FRUCTUS LYCII
  【科属】茄科
  ?#32416;?#28304;】本品为茄科?#21442;?#23425;夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗。或晾?#30103;?#30385;后,晒干,除去果梗。
  枸杞根皮也是药材,叫地骨皮,详见地骨皮词条。

 
【形态特征】

  ?#21442;?#24418;态
  ①枸杞(《本经》),?#32622;?杞(《诗经》),枸檵(《毛诗传》),枸忌(《本经》),羊乳(《吴普本草》),苦杞、地筋(?#35910;?#38597;》),象柴、纯卢、仙人杖、却老、天精(《抱朴子》),?#35789;?《别录》),地仙(《日华子本草》),枸棘(《本草衍义》),狗地芽(《草木便?#20581;?,红榴榴科,石寿树。
  蔓生灌木,高达1?#23376;唷?
  枝条细长,幼枝有棱角,外皮灰色,无毛,通常具短棘,生于叶腋,长约5厘米。
  叶互生或数片丛生?#28784;?#29255;卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形,全缘,两面均无毛。
  花腋生,通常单生或数花簇生:花萼?#24188;矗?#38271;3~4毫米,先端3~5?#30505;?#33457;冠漏斗状,管之下部明显细缩,?#32531;?#21521;?#29616;?#28176;扩大,长约5毫米,先端5?#30505;?#35010;片长?#30740;危?#19982;管部几等长,紫色,边缘具疏纤毛,管内雄蕊着生处稍上方具柔毛一轮;雄蕊5,着生花冠内,花药丁?#20013;?#30528;生,2室,花丝通常伸出;雌蕊1,子房长圆形,花柱细,柱头头状。
  浆果?#30740;位?#38271;圆形,长0.5~2厘米,?#26412;?~8毫米,深红色或橘红色。
  种子多数,肾?#21619;?#25153;,棕黄色。
  花期6~9月。
  果期7~10月。
  生长于山坡、田埂,或丘陵地带。
  全国大部分地区有分布。
  ②宁夏枸杞灌木或经栽培后而成小乔木状,高可达2~3米。
  主枝数条,?#32959;常?#26524;枝细长;外皮淡灰黄色,刺状枝短而细,生于叶腋,长1~4厘米。
  叶互生,或数片丛生于短枝上?#28784;?#26564;短?#28784;?#29255;狭倒披针形、卵状披针?#20301;?#21365;状长圆形,长2~8厘米,宽0.5~3厘米,先端尖,基部楔?#20301;?#29421;楔?#21619;?#19979;延成叶柄,全缘,上面深绿色,下面淡绿色,无毛。
  花腋生,通常1~2朵簇生,或2~5朵簇生于短枝上;花萼?#24188;矗?#38271;4~5毫米,先端2~3深?#30505;?#33457;冠漏斗状,管?#30733;?#32422;8毫米,先端5?#30505;?#35010;片?#30740;危?#38271;约5毫米;粉红色或淡紫红色,具暗紫色脉纹,管内雄蕊着生处之上方有一轮柔毛;雄蕊5;雌蕊1,子房长圆形,2室,花柱线形,柱头头状。
  浆果?#35328;?#24418;、椭圆?#20301;?#38420;?#30740;危?#38271;8~20毫米,?#26412;?~10毫米,红色或橘红色。
  种子多数,近?#37319;魴味?#25153;平。
  花期5~10月。
  果期6~10月。
  生长于沟岸?#21543;?#22369;或灌溉地埂和水渠边等处。
  ?#21543;?#21644;栽培均有。
  分布甘肃、宁夏(食品与中药均可)、新疆、内?#26194;擰?#38738;海、天津(不能作中药)等地。
  性状
  本品呈类纺?#24863;危?#30053;扁,长6~21mm,?#26412;?~10mm。表面鲜红色或暗红色,顶端有小凸起伏的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润而有粘性,种子多数,类肾形,扁而翘,长1.5~1.9mm,宽1~1.7mm,表面浅黄色或棕黄色。无臭,味甜、微酸。

 
【栽培技术】

  [1] 1.选地、整地 育苗田以土壤肥沃、排灌方便的砂壤土为宜,育苗前,施足底?#21490;?#22320;25 - 30厘米,作成1.0 - 1.5米宽的畦,等待播种。
  定植地可选壤土、砂壤土或冲积土,要有充足的水源,以便灌溉。土壤含盐量低于0.290。定植地多进行秋耕,翌春耙平后,按170 - 230厘米距离挖穴,穴径40 - 50厘米,深40厘米,备好基肥,等待定植。
  2.繁殖技术 枸杞繁殖有播种、插条与分株等方法。生产上?#22278;ブ钟?#33495;为主。
  (1)种子育苗 种子育苗?#28304;?#25773;为好,播前将干果在水中浸泡1-2天。搓除果皮和果肉,在清水中漂洗出种子,?#22363;?#31245;晾干,?#32531;?#19982;3份细沙拌匀,在室内20℃条件下催芽,待种子有30%露?#36164;保?#25353;行距30 - 40厘米开沟,将催芽后种子拌细土或细沙撒于淘内,覆土1厘米左右,播后稍镇?#26775;?#20117;覆草保墒。播?#33267;?#20026;每亩0.5千克。
  (2)扦插育苗春季发枝前,选一年生枝条的徒长枝,截成15 - 20厘米长的插条,上端切成平口,下端削成斜口按行株距30厘米×15厘米斜插苗床中,保持土壤湿润。
  (3)移栽 春秋季均可,春季在3月下旬-4月上旬,秋?#23621;?0月中下旬,按穴距230厘米挖大穴,每穴3株,穴内株距35厘米,也可按170厘米距离挖穴,每穴种1株,栽后踏实灌水。
  3.田间管理
  (1)翻晒地及中耕除草 ?#35805;?年翻晒地2次,春翻在3月下旬至4月上旬,浅翻12 - 15厘米,秋翻在8月上、中旬,深翻20 - 25厘米。中耕除草:第一次于5月上旬,第二次于6月上中旬,第三次于7月下旬。
  (2)施肥 冬肥在10月中旬至11月初进行以羊粪、饼肥混?#40092;?#29992;。3-5年的幼龄树?#35805;?#27599;株施杂肥10 - 15千克,饼肥2-2.5千克。结果的成年枸杞,每株施杂肥35 - 40千克,饼肥3-5千克,施后灌水。生长期追肥,第一次在5月上旬,第二次在6月上旬,第三次在6月末至7月初进行,施速效氮磷肥料。
  (3)合理灌水 枸杞在生长季节?#33756;?#20294;怕积水,应根据生长情况和土壤水分状况。?#35805;?#29983;长期每隔1周灌1次水,果熟期每采1次果灌1次水。从8月上旬至11月中旬结?#40092;?#32933;要灌3次水。
  (4)整形和修剪 ?#36164;?#25972;形,移栽后距地面高50厘米处剪顶定干,于当年秋季在主干上部选留3-5个?#32959;车?#26525;条作主枝,并于20厘米左右短截;成树修剪,可在春、夏、秋三季进行:春季剪去枯死枝条,夏季剪去徒长枝条,秋季剪去徒艮枝和树冠周围的老、弱、病枝和横条。

 
【生药材鉴别】

  性状鉴别 果产长?#30740;位?#26925;圆形,略扁,长0.6-2cm,?#26412;?-8mm。表面鲜红色或暗红无能,微有光泽,有不规则皱纹,顶端?#32422;猓?#26377;小凸起状的花柱痕,基部有白色的果柄痕。果皮柔韧,皱缩;果肉厚,柔润而有粘性,内有种子多数。种子扁肾形,长1.5-2mm,?#26412;?#32422;1mm。气微,味甜、微酸。
  果粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为?#36873;?
  ?#26197;?#37492;别 果皮横切面?#21644;?#26524;皮1列细胞,?#24418;?#22721;增厚,非本化或微木化,外被角质层,外缘不规则细齿状。中果皮为10木化或微木化,外被角质层,外缘不规则细齿状。中果皮为10余列细胞,最外层细胞略切向延长,其下细胞类圆形、长圆形、类长方形,向内细胞渐增大,最内侧有的细胞较小,壁稍增厚;细胞含众多橙红色素颗粒,有的含草酸钙砂晶;维管束双韧型,多数,散列,导管细小。内果皮1列细胞,细胞壁全面增厚,木化。
  粉末特征:黄橙色或暗红色。①?#21046;?#30707;细胞表面观不规则多角?#20301;?#38271;多角形,垂周壁深波状弯曲或微波状弯曲,?#26412;?7-117μm,长至196μm,壁厚5-27μm;断面观类方?#20301;?#25153;方形;侧壁及内壁增厚,内壁稍弯曲,外壁粘液化。②外果皮细胞表面观类多角?#20301;?#38271;多角形,垂周壁细波状弯曲或?#34903;保?#22806;?#34903;?#22721;表面有较细密平行角质条纹。③中果皮薄壁细胞类多角形,胞腔内含橙红色或红棕以色素颗粒;有的含草酸钙砂晶。另有内胚乳细胞,含脂?#23621;?#28404;及糊粉粒。
  化学鉴别 取本品0.5g,加水35ml,加热煮沸15分钟,放冷,滤过,滤?#27827;?#37259;酸?#38452;?5ml振摇提取,提取液浓缩至约1ml,作为供试品溶液。另取枸杞子对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述?#34903;?#28342;液各5μl,分别点于同一?#26462;篏薄层板上,?#28304;?#37240;?#38452;?氯仿-甲酸(3:2:1)为展开?#31890;?#23637;开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药?#32435;?#35889;相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

 
【性味与归经】

  甘,平。归肝、肾经。

 
【功能与主治】

  滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩?#21619;?#40483;,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

 
?#23621;?#27861;用量】

  ①《中国药典》 6~12g。
  ②《中华本草》 内服:煎汤,5-15g;或入丸、散、膏、酒剂。

 
【贮藏方法】

  置阴凉干燥处,防闷热,防?#20445;?#38450;蛀。

 
【药理作用】

  1.对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用,小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖,均有提高巨噬细胞的吞噬功 能,增强血清溶菌酶的作用,提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价,还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
  2. 延缓衰老作用:枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃,共20日可明显抑?#32856;蜭Po生成,并使血中?#20837;?#36807;氧化物酶 (GSH-Px) 活力和红细胞超 氧化物歧化酶 (SOD) 活力提高; 人体试验显?#31350;?#26126;显抑制血清LPo生成,使血中GSH-Px活力增高,但红细胞SOD活力未见升高,提示 枸杞提取液具有延缓衰老作用。
  3. 抗肝损伤:甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加,对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下?#23548;暗?#22266;?#24524;?#39640;具有明显的 保护作用,水溶性提取物亦有类似作用,但稍弱。
  4. 降血糖:枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖,增加糖耐量,?#21494;?#24615;较小。 另外,本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。
  5.补肾功能:李晓玫、王海燕、李丽英、毛亚文、韩可汉、耿琳、韩进、李美花、张晓英、余?#23395;?#22312;?#22799;?#40736;肾线粒体的老化及其药物防护中论述道:通过观察应用枸杞多糖、维生素E-C合剂等抗衰老药物后,?#22799;?#40736;肾细胞线粒体超微结构、ATP合成量以及脂质过氧化产物丙二醛水平的改变,发现?#22799;?#40736;肾线粒体的结?#36141;?#21151;能变化伴随着?#26434;?#22522;代谢产物丙二醛的增高,?#22799;?#40736;肾细胞线粒体ATP合成量为120.38nM/mgPrmin±16.72nM/mgPrmin,较青年组低18.75nM/mgPrmin;而肾组织丙二醛为30.40μg/100mg±6.66μg/100mg湿重,是青年组的2.4?#19969;?#38271;期服用维生素E-C合剂或枸杞多糖均可在一定程度上起到对抗?#26434;?#22522;的作用,使肾组织丙二醛水平下降,预防线粒体老化,使其功能有所?#32435;啤?BR>
  6.保肝功能:边纶、沈新生、王燕蓉、郭凤英、张炎在枸杞多糖对四氯化碳所致小鼠肝损伤修复作用的形态学研究中论述道:48只雄性昆明?#20013;“资?#20998;为4组,肝损伤组(12只)给予CCl4皮下注射;肝损伤盐水组(12只)除给予CCl4外,用生理盐水灌胃7d;对照组(12只)皮下注射生理盐水、自来水灌胃。结果治疗组与损伤组及损伤盐水组相比,肝小叶损伤区域缩小,肝细胞中脂滴减少,细胞核增大,RNA及核仁增多,糖原增加,SDH、G-6-Pase活性增强,?#32622;?#20869;质网恢?#38604;?#22411;排列,线粒体形态结构恢复、数量增加。表明枸杞多糖对肝损伤有修复作用,其机理可能是通过阻止内质网的损伤,促进蛋?#23383;?#21512;成及解毒作用,恢复肝细胞的功能,并促进肝细胞的再生。

 
【食疗价值】

  茄科灌木?#21442;?#26552;杞、宁夏枸杞的果实。简称枸杞,又?#32856;?#26552;杞。枸杞,我国大部分地区均有分布;宁夏枸杞,分布于甘肃、宁夏、新疆、内?#26194;擰?#38738;海等地。夏、秋季果实成熟时采收。洗净鲜用,或干燥备用。
  [性能]味甘,性平。能补肝肾,益精血,明目。
  [参考]含甜菜碱,?#34987;?#37240;、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,钙、磷、铁等成分。
  浸液对四氯化?#23478;?#36215;肝损伤的小鼠,有轻微抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用。有降低胆固醇的作用,能轻微阻止家兔实验性动脉粥样硬化的形成。
  [用途]用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。
  [用法]生食,煎汤,熬膏,浸酒,或入丸散。
  [附方]
  1,杞圆膏:枸杞子、龙眼肉各等分。加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味,去渣继续煎熬成膏。每次1~2匙,沸水冲服。
  源于《摄生秘剖》。本方用枸杞子补肾、益精血,龙眼肉养血?#37319;瘛?#30410;智。用于肝肾不足,血不养心,腰膝酸软,头昏耳鸣,心悸健忘等症。
  2,杞精膏:枸杞子、黄精各等分。加水,以小火多次煎熬,去渣浓缩后,加蜂蜜适量混匀,煎沸,待冷备用。每次1~2匙,沸水冲服。
  源于《遵生八笺》(保镇丹田二精丸方)。枸杞子、黄精均为古代用以延年抗老的常用药物,配伍应用,有较好的补肝肾、益精血作用。原方谓:“常服助力、固精;补镇丹田,活血驻颜,……”?#35797;?#34928;、肝肾精血不足、腰酸体倦、耳鸣头晕、健忘、容颜衰减等均可服用。
  3,杞味茶:枸杞子、五味子各等份。研为粗末。每次9~15g,沸水浸泡,代茶饮。
  源于《摄生八妙?#20581;貳?#26412;方用枸杞子补益阴精,五味子益气生津、敛?#22466;?#29992;于气阴不足的人,不能适应夏季的炎热气候,常于夏季发病,眩晕体倦,两脚酸软,心烦自?#26775;?#39278;食减少,脉浮乏力。

 
【各家论述】

  1.《纲目》:今?#32908;?#26412;经?#20998;?#20113;枸杞,不?#29976;?#26681;,茎、?#19969;?#23376;。《别录?#32442;?#22686;根大寒、子微寒字,似以枸杞为苗。而甄氏《药性论?#32442;?#20113;枸杞甘平,子、叶皆同,似以枸杞为根。寇氏《衍义》又以枸杞为梗皮。皆是臆说。?#21050;?#24344;景言枸杞根实为服食家用。西河女子服枸杞法,根、茎、?#19969;?#33457;、实俱采用。则《本经》所列气、主治,盖通根、苗、花、实而言,初无分别也,后世以枸杞子为滋补药,地骨皮为退热药,始分而二之。?#26197;?#26552;杞苗叶,味苦甘而气?#26775;?#26681;味?#23454;?#27668;寒,子味甘气平,气味?#20161;猓?#21017;功用当别,此后人发前人未?#34903;?#22788;者?#30149;!?#20445;寿堂?#20581;?#36733;地仙丹云:此药性平,常服能除邪热,明目轻身。春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮;并阴干,用无灰酒浸?#28784;梗?#26194;?#31471;?#21313;九昼?#26775;?#24453;干为末,炼蜜丸,如弹子大。每早晚备用一丸,细嚼,以隔夜百沸汤下。此药采无刺味甜者,其有刺者服之无益。
  2.《本草经疏》:枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、?#22836;?#20869;热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。昔人多谓其能生精益气,除阴虚内热明目者,盖热退则阴生,阴生则精血自长,肝开窍于目,黑水神光属肾,二脏之阴气增益,则目自明矣。枸杞虽为益阴除热之上药,若病脾胃薄弱,时时泄泻者勿入,须先治其脾胃,俟泄泻已?#26775;?#20035;可用之。即用,?#34892;?#21516;山药、莲肉、车前、茯苓相兼,则无润肠之?#23478;印?
  3.《本草汇言》?#26680;自?#26552;杞善能?#25991;浚?#38750;?#25991;?#20063;,能壮精益神,神满精足,?#25163;文?#26377;效。又言治风,非治风也,能补血生营,血足风灭,?#25163;?#39118;有验?#30149;?#19990;俗但知补气必用参、芪,补血必用归、地,补阳必用桂、附,补阴必用知、柏,降火必用芩、连,散湿必用苍、朴,祛风必用?#32908;?#29420;、防风,殊不知枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。
  4.《本草通玄》:枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。按枸杞平而不热,有补水制火之能,与地黄同功。
  5.《本草正》:枸杞,味重而纯,故能补阴,阴中有阳,故能补气。所以滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺。虽谚云离家千里,勿食枸杞,不过谓其助阳耳,似亦未必?#28784;病?#27492;物微助阳而无动性,故用之以助熟地最妙。其功则明耳目,添精固髓,健骨强筋,善补劳伤,尤止消渴,真阴虚而脐?#22266;?#30171;不止者,多用神效。
  6.《本草求真》:枸杞,甘寒性润。据书皆载祛风明目,强筋健骨,补精壮阳,然究因于肾水亏损,服此甘润,阴?#21451;?#38271;,水至风息,故能明目强筋,是明指为滋水之味,?#36866;?#21448;载能治消渴。今人因见色赤,妄谓枸杞能补阳,其失远矣。岂有甘润气寒之品,而尚可言补阳耶?若以色赤为补阳,试以虚寒服此,不惟阳不能补,?#33099;谢研?#27899;之弊矣,可不慎欤。
  7.《要药分剂》:枸杞子,按《本经》《别录》并未分别子、皮、苗、叶,甄权、《大明》以后遂分之。但《本经》《别录》虽总言枸杞之用,而就其所言细体会之,如《本经?#36153;?#20027;五内邪气,热中消渴,周痹风湿;《别录?#36153;?#19979;胸胁气、客热头痛;应指皮与苗叶言之,所谓寒能除?#26085;?#26159;?#30149;!?#26412;经?#36153;?#20037;服坚筋骨,耐寒暑;《别录?#36153;?#34917;内伤大劳嘘吸,强阴,利大小肠,应指子言之,所谓甘平能补者是?#30149;!?#22823;明》等条分缕析,只是发挥以尽其用耳。
  8.《重庆堂随笔》:枸杞子,《圣济》以一味?#21619;?#27668;,余谓其专补以血,非他药所能及?#30149;?#19982;元参、甘草同用名坎离丹,可以交通?#32435;觥?BR>
  9. 中药大辞典》记载:枸杞滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳?#20154;裕?#28040;渴,遗精。
  10.《宁夏枸杞研究》记述道:服用枸杞的?#22799;?#20154;的免疫学、生理、生化学和遗传学机能状态的多项指标在向年轻化方向逆转。
  11.十大名中药丛书《枸杞子?#20998;?#25351;出:枸杞子虽无人参之名望,虫草之尊贵,但无论?#20449;?#32769;幼、贵贱贫富,识之者众,用之者众,是一味天赐的百姓?#23478;?

 
【滋补肝肾佳品枸杞子】

  枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史。枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。晋朝葛洪单用枸杞子?#20998;文浚?#27835;疗眼科?#19981;跡?#21776;代孙?#29006;?/A>用枸杞子配合其他药制成补肝丸,治?#32856;?#32463;虚寒,目暗不明;唐代李梃《医学入门?#20998;?#30340;五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟丝子等做成蜜丸,用淡盐水送服,治疗男子阳痿早泄、久不生育,须发早白及小便后余沥不禁。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的“君行千里,莫食枸杞”的名言 ,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用,对离家远行的青年?#23567;?#22899;不宜。但是,对于在家的?#20449;?#21644;?#20999;?#24615;功能减弱的人来说,多食枸杞或其制品,又是非常必要的。对于肾虚的人,枸杞子无?#22674;亲?#21463;欢迎的美味与妙药,更是一?#26893;?#21487;多得的保健营养品。大诗人陆游?#22204;夏輳?#22240;两目昏花,?#28216;?#27169;糊,常吃枸杞治疗,因此而做“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞子是古今养生的最佳选择,有延年益寿之功。历代医?#26131;?#37325;于枸杞子的滋补肝肾作用,近年来人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的?#40092;叮?#22312;临?#37319;?#25193;大了其使用范围。

 
【传统功效与临床应用】

  枸杞子味?#24066;?#24179;,归肝、肾经。其具有滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润?#27779;?#21683;的作用。主治肾虚骨痿,阳痿遗精,久不生育,早老早衰,须发早白,血虚萎黄,产后乳少,目暗不明,内外障眼,内热消渴,劳热骨蒸,虚痨?#20154;裕?#24178;咳少痰等病证。需要注意的是,因枸杞能滋阴润燥,所以脾虚便烂者不宜用。
  现代研究用现代分析仪器测定枸杞子提取液中的有效成分,发现含有丰富的下列物质:枸杞多糖、单糖、甜菜碱、脂肪酸、蛋?#23383;?#21644;多肽、维生素B1、维生素B2、维生素C 、18?#32844;被?#37240; (含8?#30452;?#38656;?#34987;?#37240;)、微量元素(钙、锌、?#23613;?#38081;、锰、磷等)。此外,据最新出版的我国食物成分表记载,枸杞中胡萝卜素含量显著高于水果蔬菜,?#36141;?#26377;维生素E、维生素D、磷脂及硒等成分。
  药理学研究证实,枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。因此,枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等都有一定的治疗作用。
  常用药方和药膳?#34903;?#30103;贫血、营养不良:生晒参 20克,枸杞350克,熟地 100克,冰糖400 克,白酒1000克。将生晒参片、枸杞用纱布袋?#21543;显?#21475;备用。冰糖放入锅中,用适量水加热至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内,将装有生晒参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖,搅匀,再静置过滤,澄明即成。每日10~20克,可强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,?#28212;?#21147;,活血通经,适用于病后体虚及贫血、营养不良等患者饮用,无病常饮,亦有强身益寿之功。
  治疗血脂异常症?#27827;?#26552;杞子、女贞子、红糖适量制成冲?#31890;?#27599;日2次,每次6克,4~6周为1疗程。
  治疗?#28937;?#21589;吐:枸杞子50克,黄芩5~10克,开水冲泡,?#29575;?#39057;服,以愈为?#21462;?BR>
  治疗萎缩性胃炎:枸杞子晒干,每日20克,分2次空腹时嚼服,2个月为1疗程,?#26197;?#32553;性胃炎的恢复有帮助。
  治疗阳痿:枸杞子30~60克,白酒500克。将枸杞子浸泡 15天后服用,每次5~10毫升,每日2次。可治阳痿伴有眼目昏花、腰膝酸软等症,并能健身益寿。
  治疗夜间口干:枸杞子嚼服,可治疗因口腔唾液分泌物减少引起的口干。[2]
  平常将枸杞泡茶?#20154;?#21487;以防止皱纹产生。烧水的时候加几粒枸杞一同煮?#27899;人?#22810;饮几次,可以治疗便秘。

 
【枸杞子化学成分】

  枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、烟酸、维生素B1 、维生素B2 、维生素C、钙、磷、铁、β 谷甾?#32908;?#20122;油酸, 以及14 ?#32844;被?#37240;。

 
图书信息

  

  

  

内容简介


  本书包含枸杞子的来源和传说、枸杞的栽培、枸杞的分类与?#20998;幀?#26552;杞子的鉴别、枸杞子的功效、枸杞子的现代研究、枸杞子的服食方法、常用古今方选、历代食疗方选等9个部分,以及枸杞?#19969;?#22320;骨皮两味附录。对历代医家论述也作择要介绍。
  

图书目录


  异名
  命名
  一 枸杞子的来源与传说
  二 枸杞的分类与?#20998;?BR>
  三 枸杞子的鉴别
  四 枸杞子的功效
  五 枸杞子的现代研究
  六 枸杞子的服食方法
  七 常用古今方选
  八、历代食疗方选
  九、枸杞的栽培
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